日前，从国家科技部传来喜讯，湖南工业大学张昌凡教授主持承担的国家重点研发计划“浓酱与粘稠食品智能包装设备研发”研究课题获国家科技部立项资助，获批经费1143万元，这是我市科研创新水平不断提升的重要体现。
　　该课题是国家科技部十三五重点研发专项“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”在2018年确立的任务方向之一，将重点针对浓酱粘稠食品的包装物料高粘特性导致灌装过程中难于整线平衡和稳定等技术难题，开展食品智能包装关键技术研究与新设备研发，对于有效解决粘稠食品快速计量灌装和无菌灌装等关键技术具有非常重大的意义。
　　近年来，湖南工业大学坚持面向经济社会建设主战场，不断深化科研体制机制改革，对接国家和行业重大需求，下大力气整合学科优势，加强协同创新。此次参与国家重点研发计划，是该校长期耕耘包装办学特色所取得的重大成果。