为促进炎陵茶叶产业发展，提升炎陵茶叶加工水平，增强炎陵茶叶整体市场竞争力， 6月8-9日，炎陵县开展炎陵茶叶审评点评活动。省科技特派员、湖南农大教授傅冬和主持审评，科技专家服务团专家杨文波、谭忠诚、刘玉芳，省茶科所博士戴翠婷参加审评，县科工局及各茶企相关人员参加活动。
　　炎陵高山好水出好茶，茶叶产业也是炎陵人民脱贫致富和乡村振兴的支柱产业之一。搭建一个互相学习交流、共同发展提高的平台，通过评茶、品茶，用科学的态度分析某个茶样存地的质量问题，并从中找到解决问题的方法，指导生产实际，对发展炎陵茶叶产业显得尤其重要。活动中，傅冬和教授详细介绍了茶叶审评基础知识、茶叶色香味品质的化学本质、茶叶标准及标准样知识、绿茶加工及审评、红茶品质特点及审评等知识。审评专家们对县内茶企选送的16个茶样进行了认真地审评，对各个茶样从外形、汤色、香气、滋味、叶底等表现提出了详细的点评。
　　各茶企负责人对开展炎陵茶叶审评点评活动，搭建相互学习交流的平台，增强炎陵茶叶市场竞争力和团队凝聚力给予了充分认可，他们纷纷表示认真听取专家点评意见和建议，信心满满种好茶、制好茶，共同努力推进炎陵茶叶产业发展，不辜负专家服务团专家长期倾心服务炎陵茶叶产业这份期望。
　　此外，傅冬和教授一行还深入到大院龟龙窝茶园，在茶叶加工车间颗粒红茶生产线上，一一了解制茶师对茶青分级、萎凋、摇青、揉捻、发酵、烘焙等各个技术环节的技术措施及管理情况，对技术人员提出的一些技术困惑，细心地讲解红茶加工原理，怎样“看茶做茶”。分别在龟龙窝茶园、神农生态茶园、田螺寨茶园、洣溪茗峰茶园取茶园土样4份，在龟龙窝茶园取茶叶白星病枝条，带回茶科所作进一步土壤分析和白星病病理分析。
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　　                                                                                                                                                                              2023年6月12日