一、项目基本情况
　　项目名称：株洲市科技局食堂服务
　　预算金额：130000元-160000元
　　采购需求：食堂服务就餐人数约60人，工作日提供早餐与中餐，晚餐视情况，其中：早餐种类不少于10样；午餐和晚餐：不少于四菜一汤。需要配备有厨师、服务员等工作人员。
　　合同履行期限：2年
　　二、服务范围
　　承担株洲市科技局日常工作用餐，包括早餐、午餐（晚餐）、加班餐、公务接待餐的提供服务，服务内容包含食材采购、加工制作、堂食供应、餐后清洁、餐具消毒、食堂环境卫生维护等全流程工作。
　　三、服务要求
　　比选人应具备以下要求：
　　1.资质合规：具备食品经营许可证、从业人员健康证等相关合法资质，无重大食品安全违法违规记录。
　　2.食材保障：食材采购渠道正规，质量合格，索证索票齐全，杜绝过期、变质、不合格食材。
　　3.餐食质量：餐食口味适中、营养均衡，品种丰富，早餐不少于10个种类，中餐（晚餐）不少于四菜一汤和水果或酸奶，每周至少更换1次菜单，能满足不同职工饮食需求（如清淡、少油少盐等）。
　　4.卫生安全：严格遵守食品安全操作规范，食堂后厨、用餐区、餐具等清洁消毒到位，符合卫生标准；从业人员着装规范、个人卫生良好。
　　5.服务响应：能及时响应单位临时需求（如加班餐、公务接待餐），服务态度热情周到，接受职工及单位的监督考核。 
　　四、比选人资格条件
　　1.具有独立法人资格或个体工商户资质，能独立承担民事责任；
　　2.持有有效的《食品经营许可证》，经营范围包含餐饮服务；
　　3.近1年内无食品安全事故、重大质量投诉及违法违规处罚记录；
　　4.具备固定的食材采购渠道、专业的烹饪团队及服务人员；
　　五、比选资料
　　报名申请表（见附件1）；
　　法人/经营者身份证明、营业执照复印件；
　　《食品经营许可证》复印件；
　　从业人员健康证复印件；
　　服务方案等（含食材采购计划、菜单示例、卫生管理措施、服务承诺等）；
　　五、相关要求
　　报名时间：2025年2月9日8点至2026年2月14日17:30
　　报名方式：比选人应在报名时间段内将相关资料送至株洲市科技局办公室，逾期不予受理。
　　地点：株洲市长江北路68号株洲市科技局办公楼北楼504室
　　联系方式：0731-28687610
　　附件：

市科技局食堂服务供应商公开比选报名申请表

　　株洲市科学技术局    

                                                                                                                                                                                 2026年2月9日